Польза зеленого кофе

 Кофе – это напиток общеизвестный и любимый многими в нашей стране. Зато о зеленом кофе слышали не так много людей, а если и слышали, то не знают, какую пользу они приносит. А тем временем, это чрезвычайно полезный напиток, узнав о целебных свойствах которого, большинству людей захочется его попробовать.

Родина обычного кофе – Эфиопия, где его возделывают уже более 800 лет. Многие напитки, как алкогольные, так и безалкогольные, давно обросли легендами и мифами. В этом смысле кофе – далеко не исключение. Самое известное из преданий – о том, как однажды пастух Кадди обнаружил, что его козы стали чересчур резвыми, после того, как он выпасал их на новом пастбище. Как вскоре выяснилось, причиной повышенной активности коз стали ягоды, которыми питались животные. Легенда гласит, что юноша решил рискнуть и сам отведал чудо-ягод, после чего ощутил невероятный прилив бодрости. Пустившегося в пляс парня заметил настоятель монастыря, находившегося поблизости. Разумеется, он не мог не спросить у Кадди о причине такого безудержного веселья. Пастух все честно рассказал монаху, который тут же распорядился насобирать ягод и сварить их. Получавшийся отвар попробовали все монахи монастыря и наконец, за долгие годы, перестали засыпать во время ночных молитв. Сейчас кофе является одним из наиболее популярных напитков во всем мире. На Земле практически нет ни одного человека, которому бы не был знаком его вкус. Зато многие не понимают, что такое зеленый кофе.

Зеленый кофе – это тот кофе, зерна которого не обжаривали. Обрабатывая его, зерна отделяют от мякоти ягоды. У зеленого кофе вкус похож на вкус обычного, только намного насыщеннее. Зеленый кофе богат мощнейшим антиоксидантом, хлорогеновой кислотой, которая способна очищать организм от свободных радикалов. Такого количества антиоксидантов не содержится даже в зеленом чае, оливковом масле и вине.

Разумеется, каждый год ученые находят все новые плюсы и минусы кофе. Однако, как утверждают многие из них, полезных сторон у этого прекрасного напитка все-таки гораздо больше, чем отрицательных.

Наблюдения за людьми и животными, употреблявшими зеленый кофе, позволили выяснить, что:

- он позволяет бороться с избыточным весом (жировые отложения поглощает хлорогеновая кислота);

- улучшает самочувствие и повышает жизненный тонус;

- улучшает внешний вид.

Масло, приготовленное из зеленого кофе, укрепляет волосы, улучшает их рост и придает блеск; увлажняет кожу и укрепляет ее защитные функции; предотвращает появление морщин; устраняет растяжки и рубцы; активно борется с целлюлитом; лечит ожоги. Кроме того, кофе стимулирует мозговую деятельность, бодрит и тонизирует.