Вреден или полезен шоколад?

> Статьи > Короткой строкой > Вреден или полезен шоколад?

 Вреден или полезен шоколад?Так ли вреден шоколад, как об этом часто упоминают наразного рода форумах? Согласно указанию диетологов, шоколад и, в частности, какао – один из лучших стимуляторов выработки эндорфинов (серотонина, дофамина, норадреналина, которые оказывают положительное влияние на психоэмоциональное здоровье). А «опасен» шоколад тем, что при злоупотреблении им возникает так называемый эффект «привыкания» к тем самым эндорфинам. Это – последствие постоянно повышенной концентрации дофамина в крови, из-за чего организм становится менее устойчивым к стрессам, депрессиям и другим невралгическим расстройствам.

   Какое количество какао можно назвать «безопасным»? Большинство диетологов сходятся на мнении, что до 75 грамм в сутки – оптимальный вариант. Единственный нюанс – такое количество следует съедать не за один прием, а разбив его на 6 – 8 порций. То есть, шоколад можно есть часто, но всего по 1 – 2 «квадратику» стандартной плитки.

   Ещё стоит обратить внимание, что сейчас «магазинный» шоколад и даже какао-порошок имеют в составе большую долю примесей. Чаще всего – это стружка из оболочек какао-плодов. В ней никакой пищевой ценности практически нет. Соответственно, если уж и утолять жажду к шоколаду, то лучше готовить его самостоятельно в домашних условиях. Причем лучше покупать качественный какао-порошок. Идеальный вариант – это какао из кэроба, так как в нем выше концентрация полезных фитонцидов. Более детальную информацию о нем можно получить на сайте ссылка. Там же его можно приобрести по довольно демократичной цене.

   Почему не следует покупать «магазинный» шоколад? Помимо небольшого содержания какао в нем также присутствуют транс-жиры. Они также никакой пищевой ценности не несут, а вот риск возникновения атеросклероза существенно увеличивают. Атеросклероз – это заболевание сердечно-сосудистой системы, при котором на внутренних стенках сосудов образовываются бляшки, тем самым мешая нормальному кровотоку. Врачи вовсе утверждают, что атеросклероз в той или иной степени является предвестником инсультов и инфарктов.

   А может и вовсе лучше отказаться от шоколада? Это тоже не рекомендуется, так как серотонин и дофамин обязательно должны вырабатываться в организме. С помощью этих гормонов регулируется множество метаболических процессов в головном мозгу, в том числе и усваивание углеводов.

02.05.2018


Посмотрите также:
Победа над периоститом (воспалением надкостницы) - реальный опыт
Победа над периоститом (воспалением надкостницы) - реальный опыт

У вас острая боль на внутреннем своде голени? У вас болит передняя часть голени (в области...
Спастическое состояние мышц
Спастическое состояние мышц

 Спастическое состояние мышц представляет собой гипертонус – компенсаторное...
Лечение нарушений сна
Лечение нарушений сна

  Нарушение сна является одной из наиболее распространенных проблем современного человека....
Чем опасна травма головы
Чем опасна травма головы

  Травма головы представляет собой травму, которая возникает в результате удара головой об...
Если вы решились на пластическую операцию
Если вы решились на пластическую операцию

Пластическая операция – это оперативное вмешательство в организм, с целью его улучшения....