Лень и глупость – последствия приема жирной пищи.

Новости (архив) > Лень и глупость – последствия приема жирной пищи.

Ученые из Великобритании провели очень интересное исследование. Они решили проверить на крысах, как влияет питание с высоким содержанием жиров на память и физическую выносливость. В процессе проведения исследования одна группа крыс получала диетический корм с низким содержанием жира, а другая группа находилась на высокожировой диете. Что же показал эксперимент? Через несколько дней подопытные крысы второй группы увеличились в размере, а их мышцы стали значительно хуже поглощать кислород, что привело к нарушению клеточного дыхания. Вследствие этих процессов животные не смогли выработать достаточное количество необходимой для выполнения упражнений энергии. По истечении девяти дней эксперимента крысы из первой группы показали достоверно лучшие результаты по поиску выхода из лабиринта, а их конкуренты из «высокожировой группы» достаточно долго путались и не могли принять верного решения. Из результатов данного исследования был сделан вывод о том, что рацион питания, включающий большое количество жиров способствует кратковременному ухудшению памяти и снижению толерантности к физической нагрузке. Если поверхностно взглянуть на эти выводы, то, как может показаться, ничего удивительного в них не прозвучало. Но если посмотреть на перспективу, то оказывается, что такой стиль питания может сделать человека глупым и ленивым.


21.04.2010