Фунготерапия - лечение грабами

Одними из наиболее необычных созданий природы являются грибы. Не одно столетие потребовалось для того, чтобы разгадать загадку их появления. Человека всегда поражала внезапность появления грибов в траве, земле или на дереве. Эти таинственные появления увязывали то с грозой, то с росой, то с другими природными явлениями. В XVI веке было распространенным суждение о том, что грибы являются божественными  творениями, так как растут без семян, а это не свойственно растениям. Французский ботаник Веян в XVIII веке и вовсе утверждал, что их создал дьявол с целью нарушить гармонию природы и свести с ума исследователей. Ученые посчитали, что грибы принадлежат классу растений, но и здесь их ждало разочарование. Выяснились многие общие черты с животными. Так у грибов отсутствует хлорофилл, они не синтезируют из неорганических веществ органические, в процессе обмена веществ образуют мочевину, большая их часть размножается половым путем. По сей день ведутся споры, что такое грибы.

 

Фунготерапия является направлением медицины, задача которой состоит в изучении лечебных свойств грибов, а также их воздействие на больного человека. Название произошло от слова Fungus, которое с латыни переводится как «гриб». Целебные свойства многих грибов были открыты еще два тысячелетия назад. Свыше 100 видов грибов Японии и Китая, а также их целебные свойства были описаны Ву Сином в трактате о лекарственных грибах. По мнению автора, эти творения природы более полезны чем лекарственные травы, а гриб шиитаке лекарь древности и вовсе превозносил, называя грибом-женьшенем.

 

В середине прошлого столетия грибы (грибки рода penicillum) позволили перейти медицине н

а новый качественный уровень, началась эра антибиотиков. С этого времени ученые стали больше обращать внимание на их целебные качества. Многие высшие базидиомицеты, например, масленок обыкновенный, трутовик березовый, шампиньон луговой и многие другие также являются ценными источниками антибиотических веществ: брозофиллин, немотин, полипорин, агроцибин и других. На сегодняшний момент такие вещества выделены более чем у 500 грибов среди которых как съедобные, так и ядовитые. Есть еще такой интересный сайт http://mirns.ru/.

 

Многие виды говорушек (Clitocybe) оказались важным источником антибиотиков. Из клитоцибе гигантское выделен антибиотик клитоцибин, который не позволяет развиваться многим микроорганизмам, в частности возбудителям туберкулеза. Некоторые дождевики образуют кальвациевую кислоту, которая тормозит развитие многих бактерий и обладает противоопухолевым действием. Из грибков рода psilocibe создается психотропный псилоцибин, используемый для лечения некоторых психических заболеваний. Сейчас половина всех антибиотиков синтезируется из грибов, к сожалению, многие синтезированные антибиотики еще имеют побочные эффекты, но натуральные грибные препараты при колоссальной лечебной силе лишены побочных действий и безвредны.

 

Помимо того, что грибы используются в медицине как источник различных противомикробных средств, они еще обладают многими другими удивительными способностями. Например, в навознике присутствует токсичное вещество, которое растворяется лишь в спирте. Это позволило создать препараты, вызывающие отравления при употреблении алкоголя и использовать их при лечении алкоголизма.

 

Грибы способствуют укреплению памяти и борьбе с атеросклерозом, так как богаты аминокислотами. По количеству фосфора они не уступают морской рыбе. Витамин В, содержащийся в грибах даже в большем количестве чем в злаках, укрепляет нервную систему. Богаты грибы и никотиновой кислотой, укрепляющей стенки сосудов. Кроме всего этого в «лешьем мясе» содержатся такие микроэлементы, как марганец, йод, медь, цинк, фосфор, калий, они помогают регулировать обмен веществ и являются профилактикой заболевания сердечно-сосудистой системы. Благодаря хитину грибы выводят из организма тяжелые металлы. В зимнее время они способствуют повышению иммунитета. На основе грибов составлены многие диеты, так как грибы, создавая ощущения сытости, не позволяют человеку переедать.

Грибы также продемонстрировали свою эффективность при лечении различных форм рака. Грибные полисахариды имеют сильное противоопухолевое действие. При раздражении микрофаг полисахаридами происходит выделение организмом особого вещества перфорина, который борется с раковыми клетками.

 

Поражает также и то, что каждый гриб обладает уникальными свойствами, вещества, входящие в их состав, борются только со строго определенными заболеваниями и абсолютно бесполезны при других болезнях. В этом кроются как свои плюсы, так и минусы. Огромный плюс состоит в минимуме побочных действий при лечении грибами и их составляющими, а минус – в сложности их изучения.

Таким образом, грибы по праву заслужили место не только на обеденном столе, но и в аптечке. Исследования их полезных свойств позволит создать еще не одно открытие в медицине.

 

 

Автор статьи, а также администрация сайта настоятельно рекомендуют не заниматься самолечением грибами, а обратиться с этим к специалисту, а также употреблять в пищу только известные съедобные грибы после специальной обработки.