Виноград и 9 причин съесть его с удовольствием

К августу созревает виноград – вкусный, ароматный и полезный. Эту ягоду с удовольствием едят, ведь она содержит много витаминов и минералов. Делают сок и вино, готовя бокалы для вина для гостей. Заготавливают впрок в виде компотов. Но какой выбрать – темный или светлый, и сколько можно его съесть? И темный, и светлый виноград калорийность имеют одинаковую, так что употребляйте тот, что вам нравится. Только не заедайте виноградом еду – рискуете быстро поправиться, ведь в нем много легкоусвояемой глюкозы и фруктозы.

Так какие же причины говорят в пользу винограда?

1. Минералы – калий и кальций, фосфор и железо, селен и магний. Фолаты – производные фолиевой кислоты. Витамины A, C, B6. Кроме того, его флавоноиды-антиоксиданты замедляют старение клеток и препятствуют негативному воздействию свободных радикалов.

2. Косточки винограда, которые обязательно нужно кушать, как и шкурку. Масла косточек и витамины A, E и K омолаживают наш организм и укрепляют клетки. А шкурка способствует выведению шлаков из ЖКТ.

3. Виноград не дает лишней полноты. Он просто вызывает повышенный аппетит. Так что если вы съедите не более 15-ти ягод (крупных, мелких можно несколько больше), ваша фигура останется в норме.

4. Виноград темных сортов укрепляет сердце и почки. А зеленый виноград, обладающий мочегонными свойствами, способен вывести из желчного пузыря и почек песок, тем самым очищая их.

5. Домашний виноград содержит больше витаминов и меньше калорий, хотя по внешнему виду хуже селекционного – мелкие ягоды на маленьких гроздьях, и вкус покислее. Но полезнее.

6. Виноград темных сортов – хороший антиоксидант. Но он может вызвать аллергию. И чем виноград темнее, тем больше вероятность ее возникновения. 

7. Виноград благотворно сказывается на работе сердечной мышцы. Благодаря ему в крови повышается концентрация оксида азота, предотвращающего образование кровяных сгустков, что снижает риск сердечного приступа.

8. Эта ягода снимет последствия усталости и нервного стресса, поскольку витамины и антиоксиданты и энергию восстановят, и сил прибавят, и иммунитет защитят.

9. Виноград полезен астматикам, поскольку способен улучшить состояние легких и дыхательных путей.

Что следует помнить:

Виноград – «тяжелая ягода» из-за легкоусвояемых углеводов, быстро всасывающихся в кровь и повышающих уровень инсулина. Если есть проблемы с поджелудочной железой, с ЖКТ, тем более ожирение или диабет, виноград употреблять не стоит.