Избавляемся от лишнего жира

 Многие люди желали бы избавиться от лишнего веса, быть полным уже давно не модно, да и здоровья жировые отложения совсем не прибавляют. Способов достижения такой цели существует немало, однако наиболее быстрым и эффективным, до сих пор, остаются диеты. Другое дело, какую именно диету выбрать. Не все они одинаково хороши, а некоторые банально вредны для здоровья. Одной из надежных и правильных диет является диета Дюкана. Как явствует из названия, эта диета создана французским диетологом Пьером Дюканом. Она позволяет человеку не только похудеть и чувствовать себя прекрасно, но и почистить при этом свой организм. Если строго придерживаться всех правил диеты, точно выполняя все ее принципы, можно добиться быстрого снижения веса тела, с последующей его стабилизацией. Результат похудения закрепляется, вес надолго остается в норме, однако для этого нужно будет придерживаться диеты в течение нескольких месяцев. Разумеется, при желании, можно будет сидеть на диете Дюкана всю оставшуюся жизнь. Одним из основополагающих принципов диеты можно назвать упор на потребление белков, при этом потребление жиров и углеводов сокращается. Также позволяется есть любое количество пищи в любое время, что достаточно необычно для диеты.

Диета Дюкана подразделяется на 4 этапа. Для всех этапов характерны общие правила: ежедневно нужно выпивать не менее полутора литров негазированной чистой воды; обязательно употребление овсяных отрубей, в количестве 1-3 ложек, поскольку белковые диеты могут провоцировать запоры; ежедневно нужно гулять на свежем воздухе; на первом и втором этапе обязательно употребление витаминов.

1 этап диеты называется «атакой». Он будет длиться от 3 до 10 дней, в зависимости от желаемого результата. Если вы хотите сбросить до 10 кг, будет достаточно 3 дней. Если же ваш лишний вес составляет 10-20 кг, этап продлится 5 дней. При сбросе более 30 кг, придется протянуть первый этап до 10 дней. Первый этап диеты предполагает употребление в пищу белков в любом количестве: нежирная свинина и говядина, рыба, мясо птицы без кожи, печень, почки, телячий и говяжий языки. Все нужно готовить без жира (на гриле или на пару). Подойдут и морепродукты. Допустимы яйца сырые и вареные, нежирная ветчина, нежирные молоко и творог, кисломолочные продукты. Разрешены лимоны и маринованные огурцы. Овсяные отруби обязательны. Приправы – в небольших количествах. Можно пить в больших количествах: минеральную воду, зеленый чай, травяной чай, кофе.

Второй этап называется «круиз» (чередование). Белковые дни здесь чередуются с белково-овощными. Продолжается до потери нужных вам килограммов. Можно употреблять помидоры, огурцы, спаржу, редис, шпинат, стручковую фасоль, сельдерей, любую капусту, перец, кабачки, баклажаны. Иногда допустимы морковь и свекла. Нельзя есть авокадо, картофель, бобы, чечевицу, горох. Овощи употребляются сырыми, запеченными или вареными. Овсяные отруби – обязательно.

3 этап – закрепление результата (консолидация). Каждый потерянный ранее килограмм закрепляется в течение 10 дней. Овсяные отруби – обязательно. Раз в неделю – только белковая пища. 2 раза в неделю можно съесть блюдо любой калорийности. В рацион добавляются фрукты, сыр и хлеб (в небольших количествах). Допустимы рис, макароны, горох, картофель и фасоль.

На четвертом этапе происходит стабилизация веса. Существенных ограничений в еде нет. Рекомендуется употреблять белковую пищу и обязательно – отруби.

Диета Дюкана гарантирует невозвращение веса. При ней разрешено употреблять пищу в любых количествах, а значит, не будет чувства голода. Именно поэтому ее можно рекомендовать широкому кругу людей.